Hai tempo que se fala moito da moda das curas desintoxicantes. Este fenómeno do outro lado do Atlántico é practicado por cada vez máis persoas que buscan a purificación natural do seu corpo. Estas curas realízanse a maior parte do tempo antes da chegada dunha nova estación co fin de preparar o organismo para un cambio de dieta, como adoita suceder no inverno ou no verán.

Que é unha cura de desintoxicación?

As curas de desintoxicación terían a súa orixe na naturopatía, que pretende curar dun xeito natural. Así, comezando por eliminar todo o que é prexudicial para o noso organismo, seríamos menos propensos ao cansazo e aos virus crónicos. As graxas saturadas, o alcohol, o tabaco, os azucres refinados, a cafeína e os conservantes son polo tanto. prohibido de comer durante a duración do tratamento. Trátase de tomar o control do que comes, favorecendo as froitas e verduras frescas. Así, existen varias curas de desintoxicación baseadas nunha dieta cru e fruxívora como zume (só composto por zumes, sopas e batidos durante 1 a 5 días), o monodieta (coma o mesmo alimento durante tres días) ou cura de froitas e verduras acompañado de complementos alimenticios a base de plantas. En canto á duración dunha cura, é moi variable: entre un e trinta días. Depende dos efectos desexados e sentidos. Teña coidado de non confundir cura e dieta, porque aquí o obxectivo é relaxar o corpo e non perder peso, aínda que isto é o que ocorre a miúdo cando cambias de dieta.

Cales son os resultados dunha cura de desintoxicación?

Os cambios realizados durante unha cura de desintoxicación terían múltiples efectos. En primeiro lugar, comer comidas máis lixeiras e equilibradas permitiría aos órganos (pel, pulmóns, fígado, riles) evacuar máis facilmente as toxinas almacenadas no organismo, aínda que isto segue sendo controvertido. Tamén é o xeito de entender que un control da túa dieta sempre é sinónimo de benestar. Por que non aproveitar unha cura para cambiar a súa dieta a longo prazo?

Precaucións e consellos

Antes de comezar o teu tratamento é preferible contar co visto e prace do teu médico, porque non todos poden practicalo (as embarazadas por exemplo). Ademais, para comezar a cura con confianza, é recomendable ter tempo libre diante. Os comezos poden parecer difíciles e levar a cansazo, dores de cabeza e algúns problemas dixestivos. Recoméndase encarecidamente que prepare vostede mesmo as súas comidas e zumes, serán 100% naturais: tómese o tempo para abastecerse de froitas e verduras frescas, preferentemente ecolóxicas. Tamén é importante beber moita auga, tés e infusións de herbas para manter o corpo hidratado.

Catro receitas para probar

Batido verde de mazá - kiwis - apio

Para dúas copas : 2 mazás, 2 kiwis, 1 cucharadita de zume de lima, 6 cubos de xeo, 4 culleres de té de mel, pementa negra, un chisco de cúrcuma, algunhas follas de menta e apio

Pelar as mazás e os kiwis. Pásaos pola centrífuga e pasa o zume recollido co resto dos ingredientes nunha batidora. Mestura todo e sabe moi fresco.

Kiwi - amorodo - framboesa - batido de menta

Para dous vasos: 1 kiwi, 100 gramos de amorodos, 100 gramos de framboesas, unha rama de albahaca, 1 rama de menta fresca, 1,5 gramos de té branco

Poñer a ferver auga e deixar que estea branca durante 5 minutos. Mentres arrefría o líquido, pelamos e cortamos os kiwis en cubos, descascara os amorodos e retiramos as follas das herbas. Engade todas as froitas e herbas nunha batidora, despois mestura engadindo gradualmente o té branco. Servir arrefriado.

Zume de remolacha e verduras

Para unha copa : 1 tomate, 1 pemento vermello, 2 talos de apio, ¼ de zume de limón, 1 remolacha, 1 cenoria, 1 montón de perexil.

Lavar froitas, herbas e verduras en auga. Cortar os ingredientes en anacos e pasarlos nunha batidora. Mesturar e servir nun vaso alto.

Sopa de coliflor - cenoria - comiño

Para 5 cuncas : 1/2 coliflor, 3 cenorias, 1 cebola, 1 cucharadita de comiño, 1 cubo de caldo vexetal, pementa.

Dividir a coliflor en floretes, pelar as cenorias e pelar a cebola. Cortar as cenorias en aneis e a cebola en cuartos. Nunha pota, bota 600 mililitros de auga. Engadir a cebola e o cubo de caldo. Poñer todo a ferver, despois engadir as verduras e o comiño. Cocer a lume lento durante 30 minutos. Despois mestura as verduras e o pemento ao teu gusto.