Esta empresa ten moitas vantaxes. O valor nutricional e a utilidade das verduras caseiras non suscita dúbidas. Ao comer leitugas ou cebolas cultivadas na casa, podes estar seguro de que, xunto coas vitaminas, non estás absorbendo pesticidas ou outros produtos químicos nocivos. Tamén é unha boa e barata forma de resolver o problema da inminente hipovitaminose primaveral. Pero hai outro punto igualmente importante: cultivar un xardín doméstico pode mellorar significativamente o teu benestar mental, engadir cores brillantes á vida cotiá do inverno e converterse nun verdadeiro hobby familiar. Esta experiencia pode ser especialmente interesante para os nenos: axudando á súa nai ou á súa avoa, o neno aprenderá a seguir claramente as instrucións (plantar plantas tal e como está escrito na bolsa de sementes), ser responsable do seu traballo e conseguir resultados. E, por suposto, non poderá rexeitar o pracer de probar vexetais ou herbas cultivadas por el mesmo, e isto, xa ves, tamén é importante, porque ás veces non é fácil ensinarlle a un home pequeno a comer alimentos saudables.
Hai varios principios para cultivar herbas na casa. Dado que as horas de luz son agora moi curtas, cómpre tentar proporcionar luz suficiente ás plantas. Hai lámpadas LED especiais para as plantas, pero podes arreglar con lámpadas convencionais; só tes que colocar as plantas onde acendes a luz con máis frecuencia. Para o cultivo de plantas, o mellor é usar unha mestura de solo, e non un chan común traído do xardín: o solo comprado na tenda é rico en minerais e proporcionará máis fertilidade ás mudas. A profundidade da maceta ou recipiente debe seleccionarse en función das características dos cultivos individuais; por exemplo, para os tomates, a profundidade mínima do chan é de 30 cm, e a leituga sentirase bastante cómoda nunha pota de 5-10 cm de profundidade. O mellor é poñer drenaxe no fondo das macetas: proporcionará aire de acceso ás raíces das plantas e axudará a eliminar o exceso de auga. Finalmente, non debe colocar recipientes con plantas nas proximidades dos cristais das fiestras: os brotes novos e fráxiles poden conxelarse, porque na natureza aínda crecen en condicións máis cálidas.
A gama de plantas cuxas sementes se poden mercar nas tendas hoxe é enorme: só falaremos dos cultivos máis populares que calquera pode cultivar na casa. Os máis fáciles de coidar e ao mesmo tempo produtivos cando se cultivan en interiores son cultivos como tomates, cenorias redondas, pementos, cebolas, así como leitugas, cilantro, albahaca e outras herbas.
tomates
Para o cultivo en interiores, é mellor elixir tomates cherry: o seu sistema raíz non é moi grande e enraizarán bastante nunha maceta profunda. Ademais, non crecerán demasiado, aínda que se poden recortar se é necesario. Os tomates de interior precisan proporcionar unha longa hora de luz, calor e humidade suficientes. Ademais, necesitarán axuda coa polinización, pero, xa ves, os tomates rojizos valen a pena.
cenoria redonda
As cenorias poden adaptarse perfectamente ás condicións ambientais e non son esixentes en absoluto. Para o cultivo en interiores, as variedades redondas son as mellores: non necesitan recipientes demasiado profundos, mentres que maduran relativamente rápido. Para as cenorias, é importante que o chan permaneza sempre húmido, entón os froitos serán suculentos. Poñer lixeiramente as sementes con serrín ou musgo húmido para evitar que se forme unha codia dura na superficie que impedirá que xerminen as sementes. O tempo de colleita dependerá da variedade que elixas.
Pementos picantes
A pementa picante, ou pementa, engadirá notas quentes aos teus pratos. Crece ben en macetas, aínda que non dá un gran rendemento (sen embargo, ata unha vaina pode facer que a túa cea sexa inesquecible). A capa de solo para o cultivo de pementos quentes debe ser de polo menos 20 cm e a duración das horas de luz do día debe ser dunhas 10 horas. Non o regas con demasiada frecuencia: agarda ata que o chan estea seco antes de regar. Os chiles polinízanse por si mesmos, pero podes axudalos axitándoos un pouco para que o pole dunha flor pase a outra ou usando un Q-tip para este fin.
Arco
Probablemente, moitos na infancia tentaron cultivar cebolas verdes nun frasco con auga, entón por que non lembrar o vello ben esquecido? Para os que estaban ocupados con outras cousas na infancia, permíteme lembrarlle: colle unha cebola, plántala nun frasco pequeno (ou nun vaso) de auga para que o corte da raíz quede na auga. Moi pronto verás como as plumas verdes comezan a romperse desde o corte superior e nun par de semanas poderás coller unha colleita real. Se o desexa, pode plantar un bulbo xerminado no chan, aínda que as cebolas verdes tamén medran con bastante éxito na auga. Deste xeito, podes proporcionarte acceso durante todo o ano ás cebolas verdes, que ao mesmo tempo serán realmente naturais.
Ensalada e outras verduras
A leituga é quizais o cultivo máis ideal para cultivar nun peitoril (sen contar as cebolas, por suposto). Unha ensalada caseira custarache moito menos que unha comprada na tenda e non che requirirá atención e esforzo especial. A leituga sentirase bastante cómoda nun recipiente de 5-10 cm de profundidade. O chan debe manterse húmido e, a continuación, as sementes brotarán nunha semana, e nun par de semanas terás unha fonte de vitaminas que che servirá fielmente: corta só as follas exteriores, deixando o medio intacto, e despois o a planta seguirá medrando e dará unha nova colleita. Do mesmo xeito, podes cultivar calquera outra verdura, por exemplo, cilantro, albahaca, perexil. Rega coidadosamente as sementes para non danar as sementes: o mellor é usar un pulverizador. Se cortas as plantas non na raíz, podes contar con que os brotes volvan crecer e podes coller unha segunda colleita.
Para que teñas o teu propio xardín, non é necesario ter unha casa de campo. Todo o que necesitas é un peitoril, un par de recipientes, mestura de solo, sementes dos teus cultivos favoritos, auga e luz. E agora es o feliz propietario de vexetais e herbas "perennes" en calquera época do ano!