George Primakov e os seus pomares

Cando Georgy Primakov, o creador da marca Yablokov, comprou accións nunha granxa estatal en quebra no distrito de Tuapse en 2002, aínda non tiña planeado producir patacas fritas e galletas de mazá. A granxa, en cuxo territorio reinaba a desolación, converteuse en dez anos nun xardín florido. Agora, en mil hectáreas de terreo, hai centos de miles de árbores que dan froitos abundantes: só 10,000 toneladas de mazás recóllense cada ano. E a granxa "Novomikhailovskoe" é rica en peras, pexegos, ameixas e abelás. A terra de Kuban resultou xenerosa!

Como decidimos facer chips de mazá

As mazás en Rusia non sorprenderán a ninguén, polo que as ricas colleitas das variedades "gala", "idared", "granny smith", "golden delicious", "prima" e "Renet simirenko" motivaron a Georgy Primakov a unha idea marabillosa - despois consultando co seu fillo e filla, decidiu producir lanches de froita. Quería atopar unha alternativa saudable e deliciosa para os amantes das patacas fritas e galletas salgadas con glutamato monosódico. Por que mercar comida lixo se podes crujir galletas e patacas fritas feitas de mazás e peras con beneficios para a saúde? A George preocupáballe especialmente a saúde dos nenos; ao cabo, este é o futuro da nación rusa. Médico de profesión, sabía os riscos para a súa saúde. Quería que os corpos dos nenos obtivesen vitaminas, oligoelementos, pectinas e fibra saudable en vez de graxas trans, potenciadores de sabores, sabores, colorantes e conservantes. Dito e feito. Construíu unha fábrica e as mazás directamente dos xardíns comezaron a caer nas secadoras de infravermellos. Os fermosos, deliciosos e perfumados aneis de mazá colócanse nun paquete estéril selado e envíanse ás tendas, ás fábricas de alimentos de Moscova, xardíns de infancia e hospitais. Como se di, todo o mellor: para nenos.

Cultivar un xardín é como criar un neno

Georgy Primakov trata o seu traballo con toda responsabilidade, investindo na terra non só o diñeiro, senón tamén a súa alma. Compara un xardín cun neno pequeno.

“As árbores teñen que estar arroupadas para o inverno, protexidas dos roedores, alimentadas, regadas e tratadas. Cantas pedras sacamos das parcelas! E canto queda por sacar ... Toda árbore necesita coidado e amor e, antes de plantar unha nova plántula, preparamos o terreo durante varios anos. Temos unha zona montañosa e aquí a xardinería ten as súas propias características. Temos que facer moitas cousas que non son relevantes nas granxas da chaira. E as árbores senten o coidado e a cambio recompénsannos cunha colleita xenerosa e deliciosa ".

A principal vantaxe dos produtos Yablokov é que os froitos maduran nunha zona ecoloxicamente limpa, na costa do Mar Negro. Clasifícanse, pásanse os mellores froitos, lávanse, límpanse, córtanse, secan e envasan.

"Controlamos todo o ciclo de produción, desde o cultivo de mazás ata o envasado nun paquete", di Georgy Primakov. "Polo tanto, confiamos en que o produto de alta calidade estea nas estanterías das tendas".

Na composición de patacas fritas e galletas non atoparás ingredientes sintéticos e por que os necesitas? Os chips de mazá en bolsas pechadas non se estragan por moito tempo, conservan o seu sabor e vitaminas. Cando abres un paquete de patacas fritas ou galletas, de seguido sentes o sorprendente aroma das mazás frescas do sur.

Por que as merendas de froitas son tan populares

A empresa "Yablokov" produce deliciosas patacas fritas a partir de peras, mazás agridoce, así como galletas de mazá. Non necesitan ser lavados, limpos, cortados, cociñados nin recalentados. Basta con abrir o paquete e a merenda está lista. Podes sentarte no ordenador, conducir un coche ou agardar na cola. Ninguén se decatará de que merendas, porque non hai cheiro a comida, migas, mans sucias ou roupa sucia. Outros só poden escoitar un agradable crujido e ver unha bolsa co logotipo de Yablokov. Por certo, os petiscos de froita gañaron tres veces concursos de comida e en 2016 as patacas fritas obtiveron unha medalla de ouro na categoría "Mellor produto do ano" na exposición internacional "Prodexpo".

O director do Instituto de Investigación de Nutrición da Academia Rusa de Ciencias VA Tutelyan entregou a Georgy Primakov o diploma do premio "Comida saudable". Os atletas de atletismo de Moscova consideran que os lanches de mazá son o mellor aperitivo nos descansos entre o adestramento e as competicións. Os afeccionados nas bancadas tamén están enganchados aos produtos Yablokov, ao igual que moitos moscovitas apaixonados por un estilo de vida saudable. Os veganos adoran as patacas fritas e as galletas de froita, para quen as verduras e as froitas son o principal alimento. Os lanches de mazá son moi coñecidos na capital, porque a empresa participa en moitos eventos da cidade, por exemplo, no festival "Gifts of Nature", no festival vexetariano "MosVegFest-2016" e no festival gastronómico Taste of Moscow, e a popular revista feminina Women's Health mencionou os produtos de "Yablokov" na lista de lanches saudables.