Moitos alimentos que comemos regularmente non parecen ser especialmente altos en calorías, altos en azucres ou altos en graxas. E aínda así, moitos alimentos conteñen calorías insospeitadas. PassportHealth diche todo sobre as calorías ocultas.

O termo exacto que se debería empregar é "quilocalorías". Unha quilocaloría é unha unidade de medida do valor enerxético dos alimentos. Úsase para cuantificar o gasto enerxético do organismo ou a enerxía proporcionada polo consumo dun alimento.

O número de calorías inxeridas non debe ser un ditado. Saber cantas calorías representa un alimento só permite controlar mellor o seu peso e saber o que come. O importante é comer equilibrado e saber escoitar ao teu corpo para comer cando sintas a necesidade.

A inxestión diaria de enerxía recomendada en quilocalorías mídese segundo a idade e o gasto físico de cada individuo. Son referentes e non obrigacións.

Necesidades estimadas de enerxía diarias segundo Health Canada Para un macho adulto sedentario, oscilan entre 2000 e 2500 kcal por día, para un home adulto pouco activo: entre 2200 e 2700 kcal por día e para un home adulto activo: entre 2500 e 3000 kcal Por día. Para unha muller adulta sedentaria, están entre 1550 e 1900 kcal por día, para unha muller adulta menos activa: entre 1750 e 2100 kcal por día e para unha muller adulta activa: entre 2000 e 2350 kcal por día.

A inxestión enerxética diaria recomendada polo PNNS (Programa Nacional de Nutrición e Saúde) en Francia é para unha muller entre 1800 e 2200 kcal diarias, para un home: entre 2500 e 3000 kcal diarias e para un maior é, é dicir, despois dos 60 anos. : 36 kcal / kg por día (o que corresponde, para unha persoa de 60 kg a 2160 kcal por día).