Ameixa pertence ĂĄ familia das cereixas e chegou ĂĄ nosa terra dende o afastado CĂĄucaso. Este arbusto estendeuse primeiro polo Leste e logo chegou ĂĄ nosa latitude. Crese que a ameixa Ă© un hĂbrido de albaricoque e cereixa, pero algĂșns cientĂficos aĂnda cren que hai unha planta independente.
Por suposto, o sabor da ameixa non Ă© como unha ameixa ou un pexego, nin como un albaricoque, e Ă© difĂcil imaxinar unha salsa tkemali xeorxiana sen zume de ameixa de cereixa aceda.
O tklapi de mermelada caucĂĄsica tamĂ©n se prepara a base desta ameixa - a base de preparar sopas e guisos ou engadir ralladura e acidez a calquera prato. A sopa de kharcho xeorxiano cocĂñase con tkemali tklapi, empapada no rico caldo.
Outro prato incomparable de ameixa de cereixa Ă© unha marmelada con noces. Preparado a base de ameixas de cereixa e bebidas alcohĂłlicas, e borscht acedo e Solyanka. Algunhas receitas alimentarias poden atopar unha ameixa en lugar de ingredientes como limĂłns ou alcaparras.
Que Ăștil Ă© a ameixa
A ameixa contĂ©n menos azucre aĂnda que Ă© rica en ĂĄcidos cĂtricos e mĂĄlicos, vitaminas A, B, C, PP, E, ĂĄcido ascĂłrbico, pectina, calcio, potasio, magnesio, fĂłsforo, sodio e ferro.
A ameixa converterase nun axudante no tratamento da deficiencia de vitaminas, problemas cos intestinos; é posible empregar non só o froito da ameixa alegre, senón tamén as flores; poden ser unha base para tinturas.
O zume de cirasa Ă© eficaz no tratamento dos arrefriados, especialmente con complicaciĂłns no sistema respiratorio. O seu zume tamĂ©n tonifica e refresca no verĂĄn, calma a sede e estimula a eliminaciĂłn dos radionĂșclidos do corpo.
A ameixa Ă© Ăștil para tratar enfermidades do tracto gastrointestinal, mĂșsculo cardĂaco e sistema nervioso. Calma e alivia as dores de cabeza severas e a alta presiĂłn.
Grazas ĂĄs vitaminas A e C, a ameixa de cereixa Ă© un poderoso antioxidante para previr o envellecemento e protexer o corpo das fortes interferencias do ambiente externo.
Os Ăłsos das ameixas son transformados en aceite, de calidade similar ĂĄ amĂ©ndoa. Ă amplamente utilizado en cosmetoloxĂa e medicina para a fabricaciĂłn de produtos para o coidado da pel exterior.
A ameixa de cereixa Ă© Ăștil para tratar enfermidades do fĂgado e do tracto biliar e cando se producen trastornos metabĂłlicos: diabetes e obesidade.
O dano da ameixa de cereixa
O consumo excesivo de ameixas de cereixa pode producir sĂntomas de envelenamento, azia, dor abdominal, diarrea. Os ĂĄcidos incluĂdos na composiciĂłn desta ameixa aumentan a acidez e provocan ataques de gastrite e Ășlceras. As pozas de ameixas conteñen ĂĄcidos perigosos para o corpo humano, polo que, antes de usalos, elimĂnaos con antelaciĂłn.
Para obter mĂĄis informaciĂłn sobre os beneficios e os danos para a ameixa de cereixa, le o noso gran artigo: