CociƱa o trigo sarraceno con verduras durante 25 minutos.
Como cociƱar trigo sarraceno con verduras
produtos
Trigo sarraceno - 1 vaso
Pementa bĆŗlgara - 2 pezas
Tomates - 2 grandes
Cebolas - 2 cabezas grandes
Cenorias - 1 grandes
Manteiga - cubo de 3 cm
Perexil: medio cacho
Sal - 1 culler de sopa redondeada
ElaboraciĆ³n de produtos
1. Ordenar e enxĆ”gĆ¼e o trigo sarraceno.
2. Pelar e picar finamente as cebolas.
3. Pela o pemento de sementes e talos e pica finamente.
4. Pela as cenorias e ralla nun ralador groso.
5. Lava os tomates, sƩcaos e pica finos (ou podes purƩalos).
6. Lavar o perexil, secar e picar finamente.
Como cociƱar trigo mouro con verduras nunha pota
1. PoƱer a manteiga nunha cazola de parede grosa, derreter e poƱer cebola.
2. Frite as cebolas a lume medio, descubertas, durante 7 minutos, ata que estean douradas.
3. Engade pementa e deixe cocer a lume lento, cuberto durante outros 7 minutos.
4. Engade as cenorias e ferva a lume lento durante outros 5 minutos.
5. Engade os tomates e ferva a lume lento durante outros 5 minutos.
6. Engade trigo sarraceno Ɣs verduras, engade auga para que o trigo sarraceno estea cuberto de auga e cociƱa o trigo sarraceno con verduras baixo a tapa durante 25 minutos a lume moderado.
Como cociƱar mƔis saboroso
De vexetais con trigo sarraceno, tomates, cabaciƱas, pementos, cenorias e cebolas, apio, coliflor, brĆ³colis estĆ”n perfectamente combinados.
Os tomates pĆ³dense substituĆr pola pasta de tomate.
Podes usar verduras conxeladas (incluĆdas as mesturas), primeiro fritir e despois engadir trigo sarraceno.
Como cociƱar trigo sarraceno con verduras nunha ola lenta
1. Nun multicociƱa no modo "Fritir", quenta a manteiga e frite a cebola.
2. Engade pementa, cenoria, tomate e trigo sarraceno cada 7 minutos.
3. Despeje o trigo sarraceno con verduras con auga (na proporciĆ³n habitual) e cociƱa durante 25 minutos no modo "Cocinar" ou "Sopa". Se o multicooker estĆ” equipado coa opciĆ³n de ola a presiĆ³n, cociƱa durante 8 minutos no modo "Cereais" despois de que se axuste a presiĆ³n e, a continuaciĆ³n, libere a presiĆ³n durante 10 minutos en condiciĆ³ns naturais.