Contidos
O xerente medio pasa polo menos nove horas na oficina. Moitas veces non nota que comida e canto come na oficina durante a xornada laboral. Ao mesmo tempo, tanto o xantar como os petiscos na oficina merecen unha atención especial.
Non é só que unha dieta desequilibrada durante as "horas de traballo" poida levar a comer en exceso. Así como o exceso de peso, problemas de saúde, estrés, debilidade, rabia e outros problemas. Os nosos cerebros necesitan comida para funcionar ao máximo durante todo o día.
Coa axuda de nutricionistas de primeira liña, reunimos as mellores ideas para unha merenda saudable na oficina. Pero, primeiro, intentemos determinar cantas comidas debe tomar unha persoa traballadora.
Horario de comidas
É importante lembrar que as pausas entre comidas non deben exceder de 4 a 5 horas nos adultos. Para que non haxa estancamento da bile. Disto se deduce que cómpre comer na oficina con máis frecuencia. Non obstante, que significa máis a miúdo? 5 veces ao día, ou quizais 8? Debes admitir que é bastante difícil imaxinar a unha persoa que traballa nunha oficina mastigando constantemente; levando caixas de xantar con comida.
O máis aceptable para un empregado normal será as comidas de 4 a 5 veces ao día. É dicir, 2-3 comidas principais e aproximadamente a mesma cantidade de lanches. "Este enfoque salvará o seu corpo dunha caída nos niveis de azucre no sangue, o que provoca ese" apetito brutal e estancamento da bile nas vías biliares ", explica o nutricionista. Ademais, o corpo acostumarase a ser coidado e "alimentado" de xeito regular. Entón, simplemente deixará de deixar de lado todos os bollos e as barras de chocolate.
Tamén notarás iso cando chegues do traballo a casa. Non sente fame aguda, o que significa que non baleirará a neveira.
Seguindo unha dieta correcta e equilibrada, a volta entre as horas en que come na oficina non debe ser inferior a 2.5 horas. Quedando na oficina durante 8-9 horas, cómpre xantar e tomar polo menos dous petiscos. O primeiro é entre o almorzo e o xantar, e o segundo é entre o xantar e a cea. Cun comezo temperán da xornada laboral, pódese aumentar o número de petiscos a 3-4. Mentres se reduce o peso da porción.
Exceso de peso
Os científicos indios e americanos levan tempo investigando sobre a dieta. As súas conclusións son sinxelas e sinxelas: as comidas regulares, é dicir, ao mesmo tempo, reducen a probabilidade de exceso de peso. Os investigadores dividiron aos suxeitos en dous grupos e recibiron a mesma comida calórica.
A diferenza era que un grupo se adheriu ao horario e recibiu comida de xeito racional e no prazo previsto; mentres que o outro comeu de forma aleatoria e espontánea ao longo do día. O exceso de peso ao final do experimento atopouse en suxeitos do segundo grupo.
Segundo os científicos, o corpo de persoas do primeiro grupo está afeito a recibir comida nun momento determinado. Grazas a isto, formouse mecanismos estables para a súa asimilación. Ademais, perdeu a necesidade de acumular graxa para fornecerse da chamada "reserva estratéxica".
Como preparar a xantar para comer na oficina
Na práctica, o xeito máis sinxelo e económico de comer na oficina é recoller os seus petiscos de oficina nas modernas caixas de xantar. É dicir, colocar todo o que teña pensado levar á oficina en contedores e celas separados.
Poña varios ingredientes á súa xantar á vez. Hidratos de carbono complexos que che evitarán pasar fame rapidamente (vexetais, grans integrais); graxas (diferentes tipos de aceites vexetais, aguacates, noces, sementes); fibra para unha dixestión sa (leguminosas, de novo vexetais, froitas sen azucre, farelo).
Unha gran opción: un anaco de carne cocida (carne, pavo ou polo); ademais de vexetais como pepino, pementos, cenorias ou incluso unha folla de repolo. Engade queixo baixo en graxa, tome unha botella de iogur para beber. Alternativamente, un bocadillo feito de pan integral e unha rebanada de peixe ou queixo; queixo cottage con herbas ou vexetais.
As verduras frescas tamén axudarán a previr ou satisfacer a sensación de fame. Pepinos, cenorias suculentas novas, rabanetes, pementos picantes, tomates maduros, herbas, etc. Non só son vitaminas, enzimas e antioxidantes "vivos" con hidratos de carbono, senón tamén fibra útil que apoiará a sensación de saciedade e rendemento. “Simplemente planifique con antelación o que traerá ao traballo.
Se es un amante dos produtos lácteos, usa un vaso de iogur natural ou kefir. En lugar de bocadillos de salchicha, opta por pan de cereais con queixo e herbas. Ben, se tradicionalmente non tiñas tempo suficiente para comprar algo fresco e saudable para ti, o teu amado. Come un puñado de froitos secos sen tostar e algúns froitos secos que poden estar agardando por ti no escritorio da túa oficina.
Alimentos e doces para comer na oficina
Case todos os traballadores de oficina teñen un "punto débil" máis: doce. Sempre hai algo saboroso na túa mesa (nunha cómoda) ou na casa dun veciño: chocolate, doces, galletas, bollos e outros doces. Parece imposible rexeitalos e unha cunca de té ou café durante a xornada laboral, cando hai constantes prazos, reunións, chamadas, informes.
Pero, segundo os médicos, isto debe facerse dunha vez por todas. O primeiro paso para iso debe ser as comidas principais regulares: almorzo, xantar, cea. Entón o corpo non experimentará estrés adicional, que quere comer cun croissant ou unha rosca.
O paradoxo é que moitas persoas usan en exceso o té negro, o café e os doces para aliviar o estrés para aumentar os niveis de serotonina. Non obstante, a cafeína destas bebidas, o exceso de chocolate e o refresco esgotan rapidamente a adrenalina, o que só agudiza o estrés.
Non atoparás palabras amables sobre doces, cuxo exceso non só levará caries, vellez prematura, exceso de peso, senón tamén outras consecuencias negativas. As froitas de tempada e un par de froitas para merendar son estupendas para animar. E en vez de doces, dá preferencia a unha barra de muesli ou a un anaco de chocolate negro con té.
Outras golosinas no traballo pódense substituír por unha pequena cantidade de mel para té de menta ou un puñado de froitos secos. Estes lanches beneficiarán ao teu corpo mantendo o teu estado de ánimo.
Por que os doces son tan malos no traballo? "Se che gusta de merendar doces, as glándulas suprarrenais estarán nun estado de tensión constante (hiperfunción). Finalmente pode levar ao desgaste, ao esgotamento e, finalmente, ao fracaso. As glándulas suprarrenais gastadas son unha das causas da atrofia muscular e da aparición de depósitos graxos e do envellecemento. Isto sen contar os bruscos saltos do azucre no sangue, que se transforma en graxa, provocando obesidade e diabetes.
Debes deixar só as seguintes opcións: unha variedade de mesturas de froitos secos: albaricoques secos, ameixas, pasas, mazás, dátiles; figos con queixo Adyghe ou queixo cottage baixo en graxa; puré de mazá sen azucre; iogur baixo en graxa con calquera froita; chocolate negro con améndoas. “Non obstante, convén lembrar que todo é bo con moderación!
Conclusión
Seguir as regras de como comer na oficina cunha dieta sa e adecuada durante todo o día non é tan difícil como podería parecer a primeira vista. Para aquelas persoas que non están preparadas para facer preparacións caseiras por si mesmas. Ou para os que non queiran levar merendas con eles, hai servizos especiais para a entrega de alimentos saudables (normalmente xa preparados) á oficina.
