O problema demográfico dita como comer. Á poboación do planeta, aumentando cada ano, todos os residentes terán que ir á chamada "dieta planetaria". sobrevivir ”
Xulgue por si mesmo. En 2050 a poboación mundial alcanzará os 10 millóns de persoas e a Terra, como sabemos, ten recursos alimentarios limitados. Aproximadamente mil millóns de persoas están desnutridas e outros dous mil millóns comerán comida incorrecta.
Os científicos deron a voz de alarma para reducir o consumo de carnes vermellas e produtos lácteos. En concreto, un grupo de 37 expertos internacionais que representaron a 16 países do noso planeta estimou que para resolver este problema, dividir a taxa habitual de carne e produtos lácteos á metade.
A metade da carne, o leite e a manteiga necesitan comer humanidade, sen danos ecolóxicos, proporcionando alimento a toda a poboación. E tamén para reducir á metade o consumo de azucre e ovos.
Os científicos chamaron a "dieta planetaria" e chamaron canto antes a que se fixasen nela a todos os habitantes da Terra.
En canto á produción de carne está implicada o 83% das terras agrícolas a nivel mundial, o consumo de carne só proporciona o 18% do consumo diario de calorías.
Características da dieta planetaria
- A metade da carne, produtos lácteos
- Reducir á metade o azucre e os ovos
- Hai tres veces máis vexetais e outros alimentos vexetais para proporcionar ao corpo as calorías necesarias.
- A redución de carne e produtos lácteos aumentando as verduras, froitas e legumes na dieta
Moitos críticos consideran que esta dieta é unha tolemia porque a xente ten que comer só 7 gramos de porco, 7 g de carne ou cordeiro e 28 gramos de peixe ao día.
En breve, os especialistas iniciarán unha campaña de promoción da súa dieta, parte da cal reclamará a introdución de impostos adicionais á carne e outros produtos.
Os expertos cren que a xente debería tratar a carne como un ingrediente dispoñible no menú diario e a delicia, como un Exotica gastronómico.