Facendo os teus preparativos favoritos para o inverno: 5 receitas útiles

Queda por diante todo un verán coas súas alegrías e as súas agradables preocupacións. Xa podes facer unha lista de cousas importantes para o futuro. As amas de casa prácticas planifican todo con antelación. E os preparativos domésticos para o inverno non son unha excepción. Os segredos destes espazos en branco son compartidos polos expertos de Kilner, unha marca de pratos modernos, de alta calidade e duradeiros, ideais para conservas. Nel, os espazos en branco manteñen un sabor rico e non perden as súas propiedades útiles. Todos os produtos da marca pódense atopar na páxina web e nas tendas de venda polo miúdo DesignBoom. Garda estas receitas na hucha culinaria: seguramente che serán útiles.

Extravagancia de limón e amorodo

Pantalla completa

Mentres agardas os teus preparados favoritos, disfruta dunha limonada fresca e perfumada. Esta bebida saciará perfectamente a sede e axudará a refrescarse nun día caloroso.

Recomendamos preparalo e servilo nun dispensador de bebidas Kilner. Está feito de vidro resistente, complementado cunha tapa axustada e unha cómoda billa de plástico. Verte canto queiras! Un accesorio indispensable para as comidas campestres de verán e as festas ao aire libre. Podes levalo contigo a calquera lugar.

Ingredientes:

• Limón - 2 unidades.
• Amorodos-150 g.
• Albahaca roxa - 4-5 ramitas.
• Azucre - 125 g.
• Auga carbonatada - 2 litros.

Método de cocción:

1. O limón lávase ben, secase, ráiase sobre unha fina ralada. Cortamos o limón en círculos. A albahaca tamén se lava, seca, arrinca con coidado todas as follas.
2. Ferva un cazo de auga a ferver, disolva o azucre, coloque as cuncas de limón, a reladura e a albahaca. Cubra a bebida cunha tapa e insista ata obter un suave ton rosa.
3. Filtrar a limonada arrefriada a través dun paño de queixo en varias capas, botala nun dispensador Kilner e poñela no frigorífico durante un par de horas.
4. Antes de servir, coloque un pouco de xeo triturado en cada vaso e decore con amorodos enteiros.

Frambuesas de lúpulo

Pantalla completa

A marmelada de framboesa é o aroma e o sabor do verán. Lembre, esta baga non se lava en ningún caso, se non, quedará acuosa e insípida. É mellor cociñalo nunha cunca esmaltada ou de cobre. O aceiro inoxidable tamén é adecuado. Pero os pratos de aluminio para estes fins son inaceptables. Para un aroma expresivo máis brillante, podes engadir anís estrelado, reladura de limón, melisa ou romeu.

Outro frasco para palanques de Kilner axudará a gardar tal manxar ata o inverno mesmo. Grazas ao forte vidro e á tapa fixada de forma segura, é perfecto para gardar marmelada ou marmelada. A forma é tan apetecible que será dobremente agradable comer mermelada dela. Suxerimos probar esta opción.

Ingredientes:

• Framboesa - 1.2 kg.
• Azucre - 1 kg.
• Coñac - 100 ml.

Método de cocción:

1. Clasificamos con coidado as framboesas, eliminamos todas as maduras e podres. Estendémolas por capas nunha pequena cunca, espolvoreando uniformemente con azucre. Damos ás framboesas para infundir durante 3-4 horas, para que estean saturadas co seu propio zume.
2. Agora bote o coñac e pon a cunca a lume lento. Lembre, a marmelada non debe ferver en ningún caso. En canto as primeiras burbullas estean a piques de aparecer na superficie, retiramos a pía do lume e deixámola en repouso un par de horas. Repita o procedemento dúas veces máis, despois de que botemos a marmelada acabada nos botes de Kilner e apertamos ben as tapas.

Ameixa de veludo

A ameixa é un dos principais froitos do verán. Fará unha excelente marmelada, froitas confitadas ou compota. Para os espazos en branco, pode tomar calquera variedade. É desexable que se trate de grandes froitos carnosos sen manchas e gretas, dos que se elimina facilmente a pedra. Se a pel é moi densa, escurece as ameixas durante 5-7 minutos en auga quente non superior a 80 ° C. O sabor rico cunha acidez expresiva compleméntase orgánicamente con vainilla, cravo, canela e noz moscada.

É conveniente gardar tal manxar nun frasco para os espazos en branco de Kilner, por exemplo, en forma de laranxa, o volume de 400 ml é suficiente. A tapa atornillada impide a penetración do aire e os seus doces preparados permanecerán intactos ata o inverno. Un fermoso deseño orixinal agradará aos ollos e creará unha sensación de confort. Suxerimos encher o frasco con marmelada de ameixa perfumada.

Ingredientes:

• Ameixas - 1 kg.
• Azucre - 1 kg.
• Auga - 250 ml.
• Améndoas secas: un puñado.

Método de cocción:

1. Lavamos ben as ameixas, mantémolas en auga fervendo un minuto, botamos auga xeada sobre elas. Elimina a pel e elimina os ósos. A polpa colócase nun prato esmaltado, espolvoréase con azucre e déixase un par de horas para que destaque o zume.
2. Despois botamos auga aquí, levámola a ebulición e deixamos ferver as ameixas ata que estean completamente fervidas.
3. Despeje os grans de améndoa triturados e déixeo un par de minutos máis. Darán á marmelada sutís notas de noces.
4. Verte no frasco preparado de marmelada de Kilner, pécheo ben, envólveo cunha toalla e déixeo arrefriar.

Pepinos fortes e crujientes

Os pepinillos perfumados son a mellor merenda para todas as ocasións. Os pepinos para encurtidos deben ser de tamaño medio, densos e con espiñas negras. As froitas pequenas cunha pel fina son as máis deliciosas. A salmoira debe estar moderadamente quente, non superior a 90 ° C, se non, os pepinos quedarán soltos e acuosos. Colócaos no frasco lado a lado, pero non os enche demasiado ben. Entón, definitivamente obterás un efecto crujiente.

Os pratos para os espazos en branco son un punto importante. As latas Kilner cun volume de 0.5-3 litros son ideais para este propósito. Grazas á tecnoloxía certificada de retorcer latas, a tapa non permite que pase o aire dentro, proporcionando un baleiro ideal. A gorxa ancha facilita a posta de pepinos enteiros. Pero non a receita habitual de salgadura.

Ingredientes:

• Pepinos frescos: cantos caberán nun frasco.
• Auga - 500 ml.
• Sal - 1 colher de sopa. l.
• Azucre - 50 g.
• Ácido cítrico-0.5 cucharadita.
• Allo - 2 dentes.
• Limón - 2-3 cuncas.
• Grosella, cereixa, estragón, loureiro - 2 follas cada unha
• Paraugas de eneldo-2 uds.
• Raíz de rábano picante - 0.5 cm.
• Pementa - 2-3 chícharos.

Método de cocción:

1. Os pepinos remóñense en auga durante unha hora, lávanse, cortan as colas polos dous lados.
2. Na parte inferior do bote Kilner esterilizado, poñemos allo, todas as follas e especias dispoñibles. Deitamos pepinos en vertical, poñemos rodajas de limón entre elas. Encha todo con auga quente, déixeo durante 10-15 minutos e escórreo.
3. Ferva a auga da salmoira a ferver, engade azucre, sal e ácido cítrico, déixase ferver un minuto.
4. Despois de arrefriar un pouco a salmoira, vértea sobre os pepinos nun frasco e péchaa ben cunha tapa esterilizada.
5. Dámoslle a volta ao frasco e envolvémolo cunha manta.

Os tomates son coma o mel

Os tomates pódense conservar de ducias de xeitos diferentes. Pero en calquera caso, debes escoller variedades tardías: vermello, verde ou rosa. Para o encurtido son máis axeitados os froitos fortes, densos e non grandes cunha polpa carnosa. O eneldo, o perexil, o rábano picante, o allo, o pemento vermello e os chícharos de pementa negra combínanse de xeito máis harmonioso cos tomates.

O frasco para espazos en branco en forma de tomate de Kilner creouse específicamente para eses espazos en branco. Grazas á tecnoloxía certificada de retorcer latas, a tapa non permite que pase o aire dentro, proporcionando un baleiro ideal. Isto significa que os espazos en branco sobrevivirán con seguridade ata o inverno. Ademais, os tomates enteiros parecen tan apetecibles nun frasco en forma de tomate. Imos probar a receita orixinal en salmoira doce?

Ingredientes:

• Tomates pequenos: cantos caberán nun frasco.
• Rábano picante, groselha, follas de carballo-1-2 pezas cada unha.
• Allo-1-2 dentes.
• Paraugas de eneldo - 1 unid.
• Pementa negra con chícharos-1-2 unidades.
• Ácido cítrico na punta do coitelo.
• Auga - 1 litro.
• Sal - 1 colher de sopa. l.
• Azucre - 6-7 culleres de sopa. l.
• Vinagre - 1 colher de sopa. l.

Método de cocción:

1. Na parte inferior do frasco preparado de Kilner, coloque a metade das follas, o eneldo e o allo. Perforamos cada tomate, poñémolo ben nun bote, cubrímolo coas follas restantes por riba. Encha todo con auga fervendo, déixeo cocer durante 5-7 minutos e escórreo.
2. A salmoira faise simplemente. Quenta a auga, disólvese o sal, o azucre e o vinagre, ferva e retira inmediatamente do lume.
3. Despeje a solución fervendo sobre os tomates do frasco, bote ácido cítrico e aperte ben a tapa.
4. Envolvemos o frasco nunha toalla e mantémolo ata que arrefríe completamente.

Especialmente para os nosos lectores, fixemos un desconto do 20% en todos os produtos da marca Kilner. Para aproveitar o desconto entra na promoción código KILNER20 no sitio web de DesignBoom ao realizar unha compra. Apura! O desconto é válido ata o 31 de xullo de 2019.