O meu fillo é alérxico aos ovos

Causas da alerxia: por que os ovos enferman o meu fillo?

A miúdo ocorre que os pais confunden intolerancia e alerxia, como lembra Ysabelle Levasseur: “A diferenza da intolerancia, a alerxia alimentaria é un trastorno que se produce de forma súbita na aparición dos seus síntomas e que pode poñer en perigo a vida. neno en perigo. A gravidade non é a mesma porque unha alerxia require atención inmediata polo pediatra despois polo alergólogo”.

Cru, amarelo, branco... Que partes do ovo están afectadas pola alerxia?

Alerxia ao ovo, que implica? De feito, hai multitude de aves, e o propio ovo ten diferentes partes (amarelo e branco). Polo tanto, un neno con alerxia alimentaria aos ovos está afectado por todos os ovos? Unha resposta desafortunadamente positiva, desenvolvida por Ysabelle Levasseur: "Cando es alérxico aos ovos, é toda especie que é. Ademais, esta alerxia alimentaria pode desencadearse pola inxestión, pero tamén polo simple contacto coa pel, para as persoas con máis alerxias”. Cando se trata de clara e xema de ovo, o neno non é necesariamente alérxico a ambas as partes, pero a xema de ovo adoita conter restos de clara e viceversa. En canto á cuestión dos ovos cocidos ou crus, os bebés poden ser máis ou menos alérxicos porque certos elementos alérxicos desaparecen coa cocción. Non obstante, os médicos con alerxias adoitan aconsellar tampouco para consumir, dado o factor de risco.

Alerxia aos ovos nos bebés: que alimentos e produtos se ven afectados?

Obviamente, se o teu bebé desenvolve unha alerxia aos ovos, terás que prohibir os ovos dos seus menús, pero non só, como explica Ysabelle Levasseur: '"Os ovos atópanse en moitos alimentos como galletas, embutidos ou xeados en particular. En Francia, a presenza de ovo no produto debe estar escrita no envase (mesmo pequeno). Polo tanto, é importante comprobar o envase antes de comprar. Ademais, nalgúns medicamentos poden estar presentes restos de ovos. Tamén moitas veces esquecemos o xampú de ovos, que pode provocar reaccións alérxicas ". Tamén é necesario subliñar a presenza de proteínas do ovo na composición da vacina contra a gripe. Non dubides en consultar co teu médico antes de realizar calquera inxección desta vacina.

Albúmina e proteínas, que causa unha reacción alérxica aos ovos?

A alerxia ao ovo vén unha reacción anormal do sistema inmunitario contra as proteínas do ovo. Estes son múltiples. Atopamos a albúmina en particular, que pode ser a causa. Tamén hai que sinalar que a alerxia ao ovo é a máis frecuente nos nenos: "Considérase que ao redor do 9% dos lactantes desenvolven esta alerxia".

Eczema, inchazo... Como sei se o meu fillo é alérxico aos ovos?

Hai moitas formas en que unha reacción alérxica aos ovos pode manifestarse en bebés e nenos. Os síntomas da alerxia poden ser cutánea, dixestiva pero tamén respiratoria : "Pode haber erupcións cutáneas como eczema ou urticaria. Tamén pode ser síntomas similares á gripe, como secreción nasal ou estornudos. En canto ás manifestacións dixestivas, diarrea, vómitos e dor abdominal poden formar parte do xogo. En canto aos síntomas da alerxia respiratoria, estes son os máis graves. O neno pode ter inchazo (angioedema), pero tamén asma, e nos casos máis perigosos de shock anafiláctico, grandes caídas da presión arterial ou mesmo a morte ".

Como reaccionar ante unha alerxia ao ovo infantil?

Se o teu bebé parece ter unha reacción anormal despois de comer o ovo, non hai trinta e seis solucións: “Unha reacción alérxica sempre é grave. Debe poñerse en contacto cun médico o antes posible. Se os síntomas son graves, non dubides en acudir inmediatamente ao hospital. Para nenos pequenos cuxa alerxia xa foi detectada e que inxeriron accidentalmente o ovo, kits de emerxencia debe ser proporcionado polo médico, incluíndo un bolígrafo de adrenalina para ser inxectado durante o choque anafiláctico. De calquera xeito, unha reacción alérxica é unha emerxencia".

Tratamento: como se pode curar unha alerxia ao ovo?

Se esta é a primeira vez que o teu bebé ten unha reacción alérxica aos ovos, en breve será levado a consultar a un alergólogo, que determinará en detalle os elementos das proteínas do ovo aos que o seu fillo é alérxico (clara de ovo ou xema de ovo en particular). Se se fai o diagnóstico de alerxia, lamentablemente non hai tratamento, como lembra Ysabelle Levasseur: “A alerxia ao ovo non ten tratamento nin medios para paliala. Por outra banda, é unha alerxia que se esvaece co paso do tempo na maioría dos casos. Considérase que o 70% dos nenos alérxicos aos ovos xa non son alérxicos aos seis anos. Non obstante, hai excepcións nas que algunhas persoas teñen esta alerxia de por vida”.

Como cociñar un menú para un bebé alérxico? Que prevención?

Unha vez feito o diagnóstico de alerxia ao ovo, o médico alérxico recomendará a eliminación total do alérxeno culpable. Terás que explicarlle ao teu fillo que xa non pode comer certos alimentos, que Ysabelle Levasseur está a desenvolver: “Hai que explicarlles o máis sinxelo posible aos nenos. Non o asuste nin lle faga ver a alerxia como un castigo. Non dubides en acudir ao pediatra, ao alergólogo ou mesmo a un psiquiatra que lle poderá explicar moi ben ao neno. Ademais, tamén podes ser positivo explicando que sempre será posible facer outros pratos igual de bos! ”. Falando de pratos, é posible facer unha dieta sen ovos para o noso fillo? Esta cuestión está en debate, pero teña en conta que hai substitutos dos ovos en forma de po feito de amidón de millo e sementes de liño. En calquera caso, discuta co seu médico.