Ingredientes Bolo de panal de cereixa
| fariña de trigo, premium | 4.0 (vidro gran) |
| margarina | 250.0 (gramo) |
| crema | 2.5 (vidro gran) |
| sosa | 0.5 (culler de mesa) |
| vinagre | 0.5 (cucharadita) |
| cereixa | 500.0 (gramo) |
| azucre | 0.5 (vidro gran) |
Método de preparación
Fregue a margarina e a fariña ata que quede suave, engade 1.5 cuncas de crema de leite, apague a sosa con vinagre, coloque a masa acabada no frío durante unha hora. Facer 16 bolas, estirar e enrolar 15 delas en tubos, poñer cereixas dentro. Ás 15 pallas. Ás o último bolo e úsao para espolvorear. Estender, untando con nata da crema de leite restante e azucre, primeiro 5 tubos, 4 sobre eles, despois 3, 2 e 1 sucesivamente Espolvoreo con migas feitas do último bolo.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Proteínas | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Fats | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| Carbohidratos | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| ácidos orgánicos | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Auga | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| gris | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamina B4, outeiro | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamina B9, folato | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamina C, ascórbica | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitamina H, biotina | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamina PP, NON | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Calcio, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Silicio, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnesio, mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Sodio, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Xofre, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fósforo, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Cloro, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Oligoelementos | |||||
| Aluminio, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Iodo, eu | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Manganeso, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Cobre, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molibdeno, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Níquel, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Chumbo, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selenio, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titán, ti | 2.4 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Cromo, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Cinco, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 12.9 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 2.3 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 234,2 kcal.
Bolo de panal de cereixa rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 11,1%, vitamina E - 20%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- A vitamina E posúe propiedades antioxidantes, é necesario para o funcionamento das gónadas, o músculo cardíaco, é un estabilizador universal das membranas celulares. Cunha deficiencia de vitamina E, obsérvase hemólise de eritrocitos e trastornos neurolóxicos.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Bolo “Peite de cereixa” POR 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 234,2 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de preparación bolo "Peites de cereixa", receita, calorías, nutrientes