A palabra "gordo" soa asustado para os que consideran o seu peso. E aínda que agora moita xente sabe que as graxas son importantes na dieta humana, é importante que fosen graxas saudables. Pero que moitos alimentos baixos en graxa non só son útiles, senón que poden ser perigosos, non moitos saben.
Os primeiros foron os científicos de Harvard que plantexaron esta cuestión. A súa investigación demostrou que as persoas que consumen produtos baixos en graxa están en risco de padecer a enfermidade de Parkinson. O risco aumenta un 34%.
Por que está pasando isto?
1. Os produtos lácteos reducen as propiedades protectoras dos compostos químicos no corpo humano, debilitando así o sistema inmunitario. Non obstante, a graxa na súa composición impide este perigoso proceso. Os alimentos baixos en graxa non teñen esta propiedade protectora, polo que as persoas que os usan son máis susceptibles a varias enfermidades.
2. Na produción de produtos baixos en graxa formouse osíxeno oxidado. Deposítase nas paredes dos vasos sanguíneos en forma de placas e conduce a enfermidades cardíacas.
Ademais, os alimentos baixos en graxa non son moi saborosos e, para facelos comestibles, os fabricantes mellóranos con varios conservantes, aditivos químicos ou azucres simples. Como consecuencia, os que adoitan comer alimentos sen graxa, ao contrario das súas expectativas, aumentan de peso. E, por desgraza, ten máis patoloxías diferentes para a saúde.
Outro inconveniente deste tipo de produtos é que non se produce de forma natural e non se pode considerar natural.
Ser saudable!