Sésamo! Por que todo o mundo o necesita?

O sésamo é un dos cultivos máis antigos do mundo. Actualmente, está gañando popularidade especialmente debido ao alto contido de calcio e magnesio. A súa historia como medicina natural remóntase a 3600 anos, cando o sésamo se usaba en Exipto con fins medicinais (segundo os rexistros do exiptólogo Ebers).

Tamén se cre que as mulleres da antiga Babilonia usaban unha mestura de mel e sementes de sésamo para preservar a súa xuventude e beleza. Os soldados romanos comían unha mestura semellante para dar forza e enerxía. Publicado no Yale Journal of Biological Medicine en 2006, un estudo mostrou . A substitución de todos os aceites comestibles por aceite de sésamo mostrou unha diminución da presión arterial sistólica e diastólica ata o normal. Ademais, houbo unha diminución da peroxidación lipídica. Un dos compoñentes do aceite de sésamo responsables do efecto hipotensor son os péptidos. O aceite de semente de sésamo foi usado pola medicina tradicional india Ayurveda durante miles de anos para a hixiene bucal. Crese que enxágüe a boca con aceite de sésamo. As sementes de sésamo son ricas en zinc, un mineral que é esencial para a produción de coláxeno e a elasticidade da pel. O aceite de sésamo suaviza as queimaduras solares e axuda con enfermidades da pel. Unha lista máis detallada das marabillosas propiedades do sésamo:

Deixe unha resposta