07.00
Un vaso de zume de tomate
rico en betacaroteno, unha substancia que soporta a inmunidade das células T. Tamén conteñen vitamina B, que alivia a fatiga e as dores de cabeza. Os tomates son unha das mellores fontes de licopeno, unha substancia que pode previr varias formas de cancro.
Pan integral ou muesli de plátano
aumentar a produción de serotonina polo cerebro. Esta substancia axuda a manter un bo humor na nosa estresante vida cotiá.
son unha fonte de vitaminas B, que están implicadas na produción de serotonina e estimulan o cerebro. Ademais, o plátano protexe as paredes do estómago dos efectos do ácido clorhídrico, evitando así a gastrite.
O queixo contén triptófano, que tamén está implicado na produción de serotonina.
11.00
Pan negro con queixo cottage
leva moito tempo dixerido, o que lle permite proporcionar lentamente e uniformemente ao corpo carbohidratos que estabilizan os niveis de azucre no sangue. Se cae o azucre no sangue, sentes canso, o teu estado de ánimo empeora e, con el, a túa capacidade de concentración.
contén o aminoácido tirosina, que o corpo usa para producir dopamina, o que impide a sobreexcitación do sistema nervioso. A dopamina mantén o corpo tonificado, axuda a facer fronte ao estrés e mellora o estado de ánimo en xeral.
zume de laranxa
proporciona ao organismo vitamina C, contén potasio, un mineral que normaliza a frecuencia cardíaca e o funcionamento do sistema nervioso. Ademais, un vaso de zume compensa a falta de líquido, que é unha causa común de falta de atención e fatiga.
13.00
Risotto de repolo con salmón
ten propiedades calmantes. é mellor facelo ao vapor; deste xeito conservará máis vitamina C e potasio, o que tonificará as paredes dos vasos sanguíneos e evitará dores de cabeza e fatiga.
- unha excelente fonte de ácidos graxos omega 3. Tamén participan na produción de serotonina.
Mazás e peras
conteñen pectina, unha fibra soluble que mantén o azucre no sangue nun nivel óptimo e impide desmaiarse debido á falta de azucre. As mazás e as peras son moito máis saudables que o chocolate, cuxo consumo leva a picos afiados no azucre no sangue.
Vaso de auga
Canto máis bebemos, menos espazo queda para o café. Debe beber polo menos 1,5 litros de auga ao día.
16.00
Iogur de froitas
aumenta o nivel de triptófano e tirosina no sangue. Ambas substancias reducen a fatiga e aumentan a capacidade de concentración, o que é moi importante pola tarde.
O iogur contén unha gran cantidade de calcio, que desempeña un papel decisivo nunha serie de procesos vitais do corpo, incluíndo a regulación do fluxo sanguíneo ao cerebro e a transmisión de impulsos nerviosos aos músculos.
Sobremesa de froita
É a mellor sobremesa que podes imaxinar. Moitos estudos demostran que se come 600 gramos de froita ao día, será unha boa prevención de enfermidades cardiovasculares e oncolóxicas. Ademais, as froitas teñen un alto contido de hidratos de carbono e esta é unha fonte de enerxía "rápida".
19.00
Gran porción de ensalada
Case todas as especies teñen un efecto calmante sobre o sistema nervioso. Os científicos atoparon doses microscópicas do alcaloide morfina nos talos da leituga, que axudan a relaxarse despois dun día atarefado.
Guiso de verduras, peituga de polo e ciabatta
Por razóns anti-estrés, normalmente debes tentar comer menos carne vermella á noite, substituíndoa por polo magro, por exemplo, peito ao vapor por herbas. Máis verduras e herbas. A ciabatta é un pan italiano de fariña de trigo que contén un complexo de hidratos de carbono que, especialmente cando se combina cun exercicio regular, pode axudar a controlar o estrés.
Ensalada de ananás, laranxa e kiwi
Cando remata un día ocupado, as reservas de enerxía adoitan esgotarse e as defensas do corpo debilitanse. Os cítricos e o kiwi son ricos en vitamina C, o que fortalece o sistema inmunitario.
A piña contén poucas vitaminas, pero contén bromelina, que ten un efecto beneficioso sobre a circulación sanguínea e reduce a presión arterial.
23.00
Unha cunca de té de camomila
Relaxa, calma, reduce a ansiedade e axuda a durmir. Se non tes ganas de recolectarte e secarte ou non tes tempo para recollelo e secalo, as bolsas de té habituais do supermercado están ben. Por certo, despois de facer o té, pódense arrefriar e poñer uns minutos nas pálpebras; isto axudará a "refrescar" o aspecto.