Os beneficios e os danos do viño seco para o corpo humano

Viño seco É unha das bebidas alcohólicas máis populares que combinan ben con doces, peixes, queixos e moitos produtos cárnicos lixeiros. Chámase seco porque durante a súa elaboración se evapora case todo o azucre e a súa forza é a máis baixa entre outros tipos de bebidas de viño.

A pesar das numerosas afirmacións de que o viño seco, como calquera outro, é prexudicial para a saúde, os científicos demostraron que o seu uso non só non é prexudicial, senón tamén en certa medida beneficioso para o corpo humano, senón só coa condición de que a persoa o use. con moderación.

Polo tanto, falemos máis detalladamente sobre os beneficios e os perigos do viño seco, como afecta esta bebida á saúde humana?

Os beneficios do viño seco

Como se mencionou anteriormente, o viño seco só será útil se unha persoa non bebe litros todos os días. Polo tanto, non debes pensar que, dado que é útil, os seus beneficios só aumentarán en grandes cantidades. Entón, cales son as propiedades beneficiosas do viño seco e en que casos é eficaz?

• No viño seco, os patóxenos de calquera tipo de tifo morren en poucos minutos.... Incluso no viño seco diluído varias veces, os vibrios do cólera non poden sobrevivir. Tamén é posible tratar moitas outras enfermidades gastrointestinais con auga diluída con viño. A auga contaminada con bacterias e microbios desinfectase con taninos, que están contidos no viño seco;
• Resiste ás toxinas e ás bacterias... Grazas ao viño seco, os glóbulos brancos entran no estómago moito máis intensamente, onde establecen a primeira barreira para as substancias tóxicas. Ademais, esta bebida ten propiedades antibacterianas, evitando o desenvolvemento da hepatite A e dos cinco principais virus da gripe;
• Restaura o equilibrio salino... Esta propiedade do viño seco é especialmente útil para as persoas que viaxan con frecuencia. Con voos regulares ou traslados entre países situados en diferentes zonas climáticas, hai unha desalinización do corpo. Un vaso de viño seco o día do voo e ao día seguinte axuda a normalizar o balance de sal;
• Reduce a depresión... Segundo un estudo en Dinamarca, as mulleres que beben de 1 a 2 vasos de viño tinto seco diariamente teñen unha redución do 50% nos niveis de estrés. Os homes, nos que se elimina o alcohol do corpo moito máis rápido, tamén poden tomar 2-3 copas de viño seco diariamente. As persoas que consumen regularmente e moderadamente viño seco son significativamente menos susceptibles ás enfermidades cardíacas;
• Aumenta o nivel de colesterol bo... Outro uso frecuente do viño tinto seco é beneficioso porque produce no corpo lipoproteínas de alta densidade que, a diferenza das lipoproteínas de baixa densidade, forman colesterol "bo", o que axuda a previr unha gran cantidade de enfermidades do sistema cardiovascular;
• Mellora a asimilación de compoñentes útiles durante as comidas... Entón, se bebes viño branco seco mentres comes comida, por exemplo, rico en ferro, este oligoelemento vital absorbeo moito mellor o corpo;
• O consumo regular e moderado de viño seco elimina a deficiencia de vitaminas e fortalece o sistema inmunitario, aumentando a resistencia do corpo ás infeccións;
• Ten un efecto diurético, antialérxico, tónico e antiestrés no corpo humano;
• Aumenta as ansias dunha dieta sa;
• Fortalece os vasos sanguíneos do cerebro;
• Mellora a memoria, a percepción e o pensamento no cerebro.

Entre outras cousas, recoméndanse varios viños secos para a prevención e o tratamento:

• Aterosclerosis;
• Enfermidade de Alzheimer.

Pero cómpre ter en conta que todos estes beneficios serán significativos ao empregar viño seco real e non bebidas baratas que se venden baixo o disfrace do viño.

O dano do viño seco

O viño seco é inseguro para beber cando:

• Diabetes mellitus... Hai moito azucre na composición das uvas das que se elabora o viño;
• Embarazo e período de lactación... Despois de entrar no corpo, o alcol pode danar as células do cerebro e da medula espiñal, e estes cambios serán irreversibles;
• Gota ou persoas cuxo corpo está predisposto a esta enfermidade;
• Enfermidade crónica do fígado e dos riles;
• Reaccións alérxicas a froitas, pole, fermento e histaminas que causan picazón na pel, urticaria, broncospasmo, espirros e outros síntomas de alerxia.

Ademais, pódese esperar o dano do viño seco cando se bebe excesivamente, como calquera outra bebida alcohólica. O abuso de viño seco leva a unha función hepática e cardíaca deteriorada, así como trastornos mentais.

Así, o beneficio do viño seco de alta calidade só se pode obter co seu uso razoable: non máis de 1-2 vasos ao día, e aínda así non de xeito sistemático. Beba con prudencia!

Valor nutricional e composición química do viño seco