Contidos
Presentamos á túa atención as 10 mellores receitas de cócteles Cointreau segundo os editores do sitio web de AlcoFan. Ao compilar a clasificación, guiámonos pola popularidade, o gusto e a facilidade de preparación na casa (dispoñibilidade de ingredientes).
Cointreau é un licor de laranxa transparente 40% ABV producido en Francia.
1. "Margarita"
Un dos cócteles máis populares do mundo, a receita orixinouse en México nos anos 30 e 40.
Composición e proporcións:
- tequila (transparente) - 40 ml;
- Cointreau - 20 ml;
- zume de limón - 40 ml;
- xeo.
Receita
- Engade tequila, Cointreau e zume de lima nunha coctelera con xeo.
- Axitar, verter o cóctel acabado a través dun colador de barra nun vaso de servir cun bordo de sal.
- Decorar cunha cuña de lima se o desexa.
2. "Kamikaze"
A receita apareceu ao final da Segunda Guerra Mundial en Xapón. O cóctel leva o nome dos pilotos suicidas que embestiron barcos estadounidenses en avións cheos de explosivos.
Composición e proporcións:
- vodka - 30 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- zume de limón - 30 ml;
- xeo.
Receita
- Mestura todos os ingredientes nunha coctelera.
- Despeje a través dun colador nun vaso para servir.
- Decorar cunha rodaja de limón.
3. Limonada de Lynchburg
Cóctel forte (18-20% vol.) a base de Cointreau e bourbon. A receita foi inventada en 1980 na cidade estadounidense de Lynchburg.
Composición e proporcións:
- bourbon (na versión clásica de Jack Daniels) - 50 ml;
- licor Cointreau - 50 ml;
- Sprite ou 7UP - 30 ml;
- xarope de azucre - 10-15 ml (opcional);
- xeo.
Receita
- Mestura bourbon, Cointreau e xarope de azucre nunha coctelera con xeo.
- Despeje a mestura resultante a través dunha peneira de barra nun vaso alto cheo de xeo.
- Engade refrixerante, non mexa. Decorar cunha rodaja de limón. Servir cunha palla.
4. Carga de profundidade
O nome alude ao rápido efecto embriagador que provoca a mestura de tequila e Cointreau coa cervexa.
Composición e proporcións:
- cervexa lixeira - 300 ml;
- tequila dourada - 50 ml;
- Cointreau - 10 ml;
- Curacao azul - 10 ml;
- licor de amorodo 10 ml.
Receita
- Enche o vaso con cervexa fría.
- Baixa suavemente un vaso de tequila no vaso.
- Cunha culler de barra, coloque 3 capas de licores enriba da escuma na secuencia indicada: Blue Curaçao, Cointreau, amorodo.
- Beba dun trago.
5. "Sling de Singapur"
O cóctel é considerado un tesouro nacional de Singapur. O sabor é case imposible de confundir con outros cócteles, pero son necesarios ingredientes raros para a súa preparación.
Composición e proporcións:
- xenebra - 30 ml;
- licor de cereixa - 15 ml;
- licor benedictino - 10 ml;
- licor Cointreau - 10 ml;
- granadina (xarope de Roma) - 10 ml;
- zume de ananás - 120 ml;
- zume de limón - 15 ml;
- batedor Angostura – 2-3 gotas.
Receita
- Mestura todos os ingredientes nunha coctelera con xeo. Axita durante polo menos 20 segundos.
- Despeje o cóctel acabado a través dunha peneira de barra nun vaso alto cheo de xeo.
- Decorar cunha cuña de piña ou cereixa. Servir cunha palla.
6. «B-52»
A receita foi inventada en 1955 nun dos bares de Malibu. O cóctel leva o nome do bombardeiro estratéxico estadounidense Boing B-52 Stratofortress, que entrou en servizo no exército dos Estados Unidos ao mesmo tempo.
Composición e proporcións:
- licor de café Kalua - 20 ml;
- licor cremoso Baileys - 20 ml;
- Cointreau - 20 ml.
Receita
- Para licor café nun chupito.
- Coloque Baileys encima dunha folla de coitelo ou unha culler de barra.
- Usando o mesmo método, engade a terceira capa - Cointreau.
7. Milla Verde
Segundo a lenda, os barmans de Moscova elaboraron a receita, pero durante moito tempo non lle contaron ao visitante, considerando que este cóctel era de elite e destinado á súa festa pechada.
Composición e proporcións:
- absenta - 30 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- kiwi - 1 peza;
- meta fresca – 1 rama.
Receita
- Pelar o kiwi, cortar en anacos e poñer nunha batidora. Tamén engade absenta e Cointreau.
- Bata durante 30-40 segundos ata que a masa se faga homoxénea.
- Despeje o cóctel nun vaso de martini (vaso de cóctel).
- Decorar cunha ramita de menta e unha rodaja de kiwi.
8. Té xeado de Long Island
O "té xeado de Long Island" apareceu durante a Prohibición nos Estados Unidos (1920-1933) e servíase en establecementos baixo o pretexto de té inofensivo.
Composición e proporcións:
- tequila prata - 20 ml;
- ron dourado - 20 ml;
- vodka - 20 ml;
- Cointreau - 20 ml;
- xenebra - 20 ml;
- zume de limón - 20 ml;
- cola - 100 ml;
- xeo.
Receita
- Enche un vaso alto con xeo.
- Engade os ingredientes na seguinte orde: xenebra, vodka, ron, tequila, Cointreau, zume e cola.
- Revolver cunha culler.
- Decorar cunha rodaja de limón. Servir cunha palla.
9. "Cosmopolita"
Un cóctel feminino con Cointreau, creado orixinalmente para apoiar a marca Absolut Citron. Pero entón o cóctel foi esquecido rapidamente. A popularidade da bebida chegou en 1998 despois do lanzamento da serie de televisión Sex and the City, cuxas heroínas beberon este cóctel en cada episodio.
Composición e proporcións:
- vodka (simple ou con sabor a limón) - 45 ml;
- Cointreau - 15 ml;
- zume de arándano - 30 ml;
- zume de limón - 8 ml;
- xeo.
Receita
- Mestura todos os ingredientes nunha coctelera con xeo.
- Despeje o cóctel a través dun colador nunha copa de martini.
- Decorar cunha cereixa se o desexa.
10. Sidecar
Sidecar en xerga de bartending: un recipiente para drenar os restos de cócteles.
Composición e proporcións:
- coñac - 50 ml;
- Cointreau - 50 ml;
- zume de limón - 20 ml;
- azucre - 10 gramos (opcional);
- xeo.
Receita
- Facer un borde de azucre no vaso (untar os bordos con zume de limón, despois enrolar o azucre).
- Nunha coctelera con xeo, mestura coñac, Cointreau e zume de limón.
- Despeje o cóctel acabado nun vaso a través dunha peneira de barra.