Que podo comer para xantar na escola?

Se actualmente a túa escola non pode ofrecerche unha comida vexetariana, aquí tes algunhas ideas rápidas, sinxelas e deliciosas para o xantar escolar para levar de casa.

Bocadillos. Pon o recheo no teu tipo de pan favorito, xa sexa unha tortilla, bagel, pita ou pan rebanado. Recheo:

manteiga de noces e marmelada (ou mazá en rodajas, plátano e amorodos) bocadillo vegano (pemento vermello, pepino, leituga e tomate con hummus ou queixo crema vegano) ensalada con tofu tempeh, leituga e tomate con ensalada de maionesa de soia con carne de soia, tomate , cebola , maionesa de soia, mostaza e falafel de hummus con pepino, tomate e salsa tahini

Sopas (en termo):

minestrone lentellas chile feixón tomate-albahaca sopa de millo

Ensaladas:

ensalada de pasta (pasta cocida, brócoli e cenoria con salsa) ensalada de tacos (feixóns negros, millo, pemento vermello e cilantro) ensalada de fideos de sésamo (fideos de soba fríos con brócoli, cenorias e sementes de sésamo en salsa de cacahuete) ensalada de froitas (froitas picadas en aceite) con vinagre balsámico) ensalada de vexetais crus (verduras con varias verduras e aderezo)

Outras ideas:

feixóns de burrito (pan con feixóns, arroz e salsa) arroz integral con verduras e tofu leguminosas e grans (feixóns, lentellas, chícharos, arroz, quinoa, etc.) fideos con salsa e verduras queixo de soia e galletas integrales rollitos de primavera vexetais e cacahuete salsa Engade aperitivos e doces e terás unha comida completa.

Petiscos:

pretzels galletas integrales noces vexetais con hummus

Doces:

froitas (frescas ou secas) iogur de soia pudim de soia galletas veganas muffins ou outros produtos horneados

Bebidas:

auga embotellada zume leite de soia ou leite de arroz