Se o dĆa anterior esaxeraches coa cantidade e a tĆŗa familia comĆa filloas con crema de leite, entĆ³n podes diversificar o menĆŗ diario con pratos de filloas.
Rolos de filloas
Esta Ć© unha especie de hĆbrido de cociƱa xaponesa e rusa. Tome o recheo clĆ”sico de rolos (salmĆ³n lixeiramente salgado, aguacate, queixo brando) e rola os rolos de panqueiques. Podes facer rolos de sobremesa con pasta de chocolate ou crema de proteĆnas.
Torta de filloas
SĆ³ tes que empregar as filloas sobrantes en lugar da masa e escoller o recheo ao teu gusto. Forra as filloas cunha tixola, distribĆŗe o recheo e cobre a parte superior con filloas; tal empanada cocese durante uns 15 minutos.
TamƩn podes facer unha lasaƱa ou unha empanada de polo, colocando as filloas en capas e o recheo de carne.
Bolo de filloas
Axeitado se quedan moitas filloas. A torta de filloas pode ser tanto un lanche salgado como unha sobremesa. O principal Ć© que a capa de recheo sexa cremosa. Esta Ć© crema de requeixo, e con leite condensado, e de mousse de carne ou patĆ© de fĆgado.