No momento actual, non sorprenderá a ninguén cos restos de pan. A variedade dos seus tipos fainos mercar máis pan do que podemos comer fresco. E é unha mágoa cando hai que tiralo.
O máis sinxelo que se pode pensar é preparar galletas de pan, que logo podes empregar en primeiros pratos, ensaladas, moer para empanar ou comer coma un aperitivo.
Dependendo da receita, o pan pódese mollar en leite, manteiga ou salsa, despois espremer un pouco e usar a masa preparada para cociñar. Na ensalada, o pan duro empaparase por si só baixo o aderezo que se bota sobre el.
Ademais, o pan pódese moer nun moedor de café ata case fariña e usarse na cocción, despois de cambiar un pouco a receita (ao final, hai ovos e levadura no pan acabado).
Ou simplemente podes alimentar aos paxaros nun parque próximo!
Como revivir o pan?
- Remollar en dobre caldeira ou baño de auga durante 10-15 minutos.
- Envolver o pan cunha toalla mollada e quentar no forno a baixa temperatura.
– Atar nunha bolsa e quentar no microondas durante 30 segundos.
- Manteña os biscoitos humedecidos nunha tixola quente baixo a tapa ata que estean empapados.