As filas chámanse toda unha familia de cogomelos, que inclúe unha gran variedade de variedades. A maioría deles son comestibles e pódense comer libremente. Tamén hai especies condicionalmente comestibles, non comestibles e incluso velenosas. Todos eles teñen unha cor e propiedades de sabor diferentes. Ryadovka considérase un dos corpos fructíferos máis comúns, pero non todos os recolectores de cogomelos se atreven a recollelos. O caso é que, debido á súa cor inusual, pódense confundir con merlullos velenosos. É moi importante saber como son as filas comestibles, cando recollelas e en que bosques.
As filas son moi saborosas, podes cociñar moitos pratos sorprendentemente saudables con elas e preparar excelentes preparacións para o inverno. No noso territorio medran unhas 250 especies de fileiras comestibles. Pódense atopar en case todas as zonas forestais. As filas máis comúns son grises, chopos, roxos, xigantes, macizos e tamén amarelos. O cogomelo Matsutake tamén se considera non menos popular, pero no noso país só se pode atopar no territorio de Primorsky.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Onde medran as filas e cando recollelas?
[ »»]Antes de saber cando podes comezar a recoller cogomelos, cómpre fixar que bosques e solos prefiren. Así, estes corpos fructíferos elixen principalmente bosques mixtos e de coníferas para o seu asentamento. Adoitan crecer en solo areoso ou no chan do bosque. Moitas veces as filas crecen en filas ou círculos, formando os chamados "aneis de bruxas". Así, desde unha pequena área podes recoller máis dunha cesta de deliciosos corpos de froitos.
Entón, cando podes recoller filas no bosque? En primeiro lugar, hai que dicir que a gran maioría das filas son cogomelos de outono. Pódense atopar desde finais de agosto ata finais de outubro. Ás veces pódense atopar filas incluso a mediados e finais de novembro: todo dependerá das características climáticas dunha determinada zona.
A frutificación máis abundante obsérvase despois do primeiro clima frío de setembro, así como a principios de outubro, cando chega o "verán indio".
Algunhas filas "pérdense" no tempo e comezan a crecer no mes de maio, pero isto ocorre moi raramente. Non obstante, o mellor é ir ao bosque co inicio do primeiro mes de outono ou cando xa caeu toda a follaxe. Cando coller cogomelos de remo, como se ven e como distinguilos das especies non comestibles e velenosas son as principais preguntas ás que todo recolector de cogomelos debe saber as respostas.
