Sopa de cogomelos brancos con patacas
Preparación:
Cogomelos lavados, picados finamente, poñer nunha pota, botar auga e ferver 30-40 minutos. Despois engade as patacas cortadas en dados, cociña ata que estea, salga e sazone con cebola tostada. Antes de servir, coloque crema de leite, endro e perexil nun prato.
Qué aproveite!